Средняя школа №13 стала победителем областного конкурса «Лучшая школьная столовая среди городских школ». Сейчас администрация учебного заведения готовится к участию в федеральном этапе конкурса.
Победителя определила экспертная комиссия ГБУ Владимирской области «Региональный информационно-аналитический центр оценки качества образования». Директор школы №13 Елена Владимировна Макарова рассказала, что для участия в конкурсе пришлось подготовить заявку, подкреплённую внушительным количеством документации. В заявке были представлены общие данные по учреждению и столовой: охват питанием, общее количество учащихся по возрастным группам, число учащихся получающих питание - в том числе, одноразовое за счёт школы или за счёт средств родителей (5-11 классы). В информационной карте были указаны ценовые категории завтрака и обеда. Учитывалась так же информация, которая появляется на сайте школы: с прошлого года там размещается не только десятидневное меню, но и ежедневно «подгружается» актуальный набор блюд конкретного дня.
Вместе с заявкой на конкурс были отправлены такие обязательные документы, как положения об организации питания и о родительском контроле, поскольку родители вместе с администрацией имеют право (и должны) проверять, как кормят их детей. На получение дополнительных высоких баллов сказалась и презентация, в которой школа рассказала, как работают повара, которые готовят блюда, из чего формируются наборы завтраков и обедов. Были приложены отзывы обучающихся, педагогов и родителей о питании в школьной столовой. Плюс технологические карты блюд и фотоматериалы комплексных завтраков и обедов. Дополнительно был сделан видеоролик о здоровом питании в рамках билингвального занятия (то есть на двух языках – русском и английском) по программе «Школа завтрашнего дня». Такой урок с учениками пятого класса для записи ролика провели учителя биологии и английского языка.
Обязательным требованием для конкурсантов было предоставление информации по всему персоналу пищеблока и об организаторе питания.
- Организатором питания в школьной столовой является Д.Г. Кузнецов, - сказала директор школы №13 Е.В. Макарова. - Мы с ним «рука об руку» отработали без малого 9 лет. Когда я вступила в должность директора, он выиграл торги и стал новым организатором питания в школе. Кроме того Дмитрий Геннадьевич и сам повар. Помимо наших детей он «кормит» в Александрове школу №3, одну из Карабановских школ, несколько сельских учреждений Александровского района и города Кольчугино. Согласно контракту, кроме прямых обязанностей по организации питания, Дмитрий Геннадьевич участвует в улучшении материальной базы (пищеблока и обеденного зала). В частности, в этом году летом мы с его участием мы ремонтировали пол в столовой и кухонные помещения. Так же им было вложено 200 тысяч рублей в частичную замену окон, покраску потолка и фрагментарно стен. В осенние каникулы начал ремонтировать помещение холодильной камеры, где к декабрю будет размещено новое оборудование.
Э. ЕГОРОВ
