«23 августа мы с большим нетерпением ждем всех-всех на XII событийный фестиваль «Иванов день. Грозный-ФЕСТ». В этом году он посвящен 495-летию первого русского царя, личность которого стала главным туристическим брендом Александровской земли. Очень лестно и почетно, что уже несколько лет наше масштабное мероприятие не просто включено в программу празднования Дня города, а открывает ее. Подробности о том, что именно войдет в событийную составляющую Иванова дня, можно узнать из афиш на наших информационных порталах и носителях – музейном сайте, в соцсетях, на экранах при входе в музей, в центре города, в ФОКе. В прошлом году праздник посетило чуть меньше трех тысяч туристов – жителей и гостей города. Очень надеемся, что и теперь будет не меньше. Помимо увлекательной программы, на участие в ярмарке заявилось более 40 мастеров из Владимирской, Московской, Ивановской и даже Волгоградской областей. Несомненно, каждый пришедший найдет «свой интерес и свою активность»!», - рассказала о грядущем большом событии зам.директора музея-заповедника «Александровская слобода» Лариса Зарайская.
Афиша дает полное представление о программе, но там лишь одной строчкой указана гастро-составляющая – «торговый ряд со средневековой кухней». О том, что именно можно будет попробовать «на скус» и приобрести подробно рассказывает зав.научно-методическим отделом музея-заповедника «Александровская слобода» Екатерина Копейкина: «Наряду с нашими постоянными партнерами в этом году у нас ожидается пополнение – сразу два новых члена команды! Во-первых, это «соседи» из нашей области – «Маленькая Сербия», представляющая национальную сербскую кухню, в том числе популярную плескавицу (блюдо в виде круглой плоской котлеты из рубленого мяса, распространенное на Балканах). Кстати, достоверно известно, что в жилах нашего «именинника» - Ивана Грозного текла и сербская кровь, ведь его бабушка по материнской линии – Анна Якшич (в замужестве Глинская) происходила из древнего сербского рода.
Следующим «новичком» станет кафе Сан-Мар из Сергиева Посада. Они предлагают сарацинскую кашу с мясом (плов), вертельное мясо (шашлык), овощное крошево из репы на квасе, молочной сыворотке, кефире, солянку в казане и многое другое.
Наши постоянные гости Иванова дня будут рады «старым знакомым» - местному Дому пчеловода с разнообразными медами, приедет из Суздаля «Птичий двор» - у них калья, рыба с чечевицей, медовуха, московская торговая лавка вновь предложит пастилу, мармелад, варенье из шишек, приедут Сыроварня с домашними сырами и Коптильня с собственным изготовлением различных видов мяса, будет и копченая рыба. Из Коврова привезут мед, халву и авторское мороженое, Маслобой № 1 предложит на выбор всевозможные масла – кунжутное, тыквенное, персиковое, черного тмина и т.д. Волгоградская область будет представлена авторскими чайными травяными сборами, сладостями: медом и медовухой, конфитюром, мармеладом, халвой. Ну и постоянный хит – полюбившаяся всем гречневая каша с белыми грибами из казана. В общем, голодным с нашего фестиваля не уйдет никто – это в Музее Ивана Грозного гарантируют!».
Пресс-служба музея-заповедника
«Александровская слобода»
